Állataink kényelmes kifutós tartásban élnek és egészségesen takarmányozzuk őket. A haszonállatok kizárólag gazdasági abrakot fogyasztanak (árpa, búza, kukorica) illetve vitamin és takarmánymész kiegészítést kapnak. Nem etetünk moslékot, állati eredetű termékeket és génmódosított összetevőket tartalmazó „takarmányokat”. Kis létszámú állományunkból értékesítünk élőállatot.

Bátonyterenyétől 5-km-re, Kányáson 2003 óta foglalkozom állattartással.
2006-tól mint kistermelő dolgozom fel a saját állataimat és értékesitem a termékeimet: füstöltáru, tepertő, zsír, szalonna, stb.
Állandó árusitóhely: Bátonyterenye Sportpályán lévő Termelői kisboltom
Nyitva: minden csütörtök 6-12

Kiskunfélegyházán lakom és hosszú idő óta foglalkozom különböző szintű húskészítmények és egyéb élelmiszerek háztól történő forgalmazásával.

Kapható itt zöldség, gyümölcs, méz, kemencében sütött kenyér, kalács, almalé, házi tej, sajt, füstölt és tőke húsáru, kézműves termékek.

A piac Budapesten van, egy már ismert, működő piac részeként-mellette. Ez a Novák Piac, vagy másnéven Palotai Bolha, a XV., ker. Pázmány P. u. 1/c / alatt. (Parkoló felőli bejárat).

Nyitvatartás:minden nap 7-18 óráig

Parkolás:díjtalan

A Balatoni Hús családi vállalkozás, tevékenységét 1991 január 1-én kezdte meg. Az üzem fő tevékenysége a szárazáruk (szalámik, kolbászok), pácolt-füstölt, és levegőn érlelt húsféleségek, sonkák előállítása, valamint félszárazáruk készítése. Rendkívül széles termékskálánk több, mint 60 fajta szárazáru-féleséget tartalmaz.

Egyéni gazdaságomban mangalicákat és néhány szürkemarhát tartok szabadtartásos módon természetes takarmányozással(disznók:szemes takarmány, tök, alma, idény jelleggel-szelídgesztenye, makk, kaszált fűfélék stb, a marhák nyáron legelnek, télen szénát , szalmát kiegészítés képpen almát és nyalósót kapnak).

A felújított kastélyépület teljesen vendégfogadásra lett kialakítva. Az 5 szobában 10 fő elhelyezésére van lehetőség. A vendégeknek bőséges programot biztosítanak.

2006-ban a gazdaság 290 HA-ra bővült amelynek teljes területén biogazdálkodást folytatunk. Résztveszünk az agrárkörnyezet gazdálkodási célprogramokban. Ökológiai szántó és gyep valamit magyar szürke marha és őshonos juh célprogramokban. A gazdaság állatállománya: - 90 db magyar szürke szarvasmarha - 85 racka juh - 10 db mangalica sertés melyek ökológiai ellenőrzés alatt állnak.

Gazdaságunkban közel 300 ha-on folytatunk szántóföldi növénytermesztést, amely bejelentett és ellenörzött biogazdálkodási feltételek mentén folyik. Eredményeink alapján megkaptuk az "Ökológiai Mintagazdaság" címet.