Mangalica sonka, nem csak húsvétkor

Madarász Gergely

A vállalkozásunk fő tevékenysége az általunk tartott és tenyésztett
őshonos állatok (magyar szürkemarha, mangalica sertés, racka juh)
húsából történő termékek előállítása.
Minden egyes "portékánk" elkészítése a kisparaszti gazdaságokban
használt eljárásokkal egyenértékű, vagyis mindenféle tartósítószer
(kivéve só, keményfa füstölés) mentes. Mestreséges színezéket, ízfokozót

Régi Pilisi Ízek - Váncza László és Szeghy Krisztina gazdasága

A Pilis hegység lábainál található gazdaságunkban, kizárólag természetes módon, kisüzemi technológiával tartjuk állatainkat.

A takarmányozás során igazoltan ökológiai termesztésű növényeket használunk fel.

Hagyományos módon, dédszüleink receptjei szerint állítjuk elő termékeinket.

Wetterhan Linda

HÂZI CSIRKE MAGYAR TERMELÖTŐL FRISSEN VÁGVA ZSIGERELVE, KONYHA KÈSZRE PUCCOLVA.FÖLDI KUKORICÂN ÈS BÚZA CSÌRÁN NEVELT! SULYUK 2-2.40.között!Csirke àra 950ft/kg,tyùk-kakas900ft./kg.Budapest egyes rèszeire ingyenes a szállitás minimâlis rendelès kerület fūggő!

Kismartoni Szilárd

Mangalica sertések tartásával és feldolgozásával foglalkozom.
Az általam feldolgozott termékek abszolút mentesek mindenféle mesterséges színezéktől, íz anyagtól, valamint nitrittől. A kolbászok, szalonnák, sonkák a bükkfa hideg füstjét élvezik! Termékeimről, valamint aktuális árjegyzékemről a www.mangalicatermek.5mp.eu oldalon találnak információt.

Hargas András

Célunk és szívügyünk a magyar hungarikumnak számító füstölt sertéshús áruk forgalmazása, melyeket régi hagyományokon alapuló recept szerint készítünk, ízesítünk és füstölünk, tartósítószerek használata nékül.

Céljaink továbbá a hanyatlóban lévő magyar vidék ízeinek újraélesztése, valamint ezeket újra beépíteni a magyar családok étkezési kultúrájába.

Haluska Szilvia

Kistermelői MANGALICA termékek!
Családunk az őshonos mangalica sertés tenyésztésével foglalkozik közel egy évtizede. Ebből kifolyólag kezdtük el a házias jellegű,  mangalica termékek előállítását.

Jász László

Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.

Erdei Sándor

1997.-ben alapítottuk a gazdaságunkat. Gyepművelésre alapozott extenzív állattartással foglalkozunk. Gazdaságunk a Biokontroll Hungária kht által ellenőrzött öko-gazdaság. Fő profilunk a kecsketartás, de található nálunk marha, ló, sertés, baromfi.

Budai László

Tanyán, természetes körülmények között tartott mangalicák húsából készült húskészítmények: kolbász, szalámi, sonkák, szalonnák, zsír kistermelőtől beszerezhetőek.

Változás bejelentése

Ha az adatok nem felelnek meg a valóságnak, jelezd kérlek e-mailben!

Tartalom átvétel