Az általunk gyártott és forgalmazott termékek kizárólag természetes alapanyagokból, tartósítószer- és adalékanyag-mentesen készülnek. A feldolgozásra kerülő sertések igazoltan bio minősítésű takarmánnyal hízlaltak. Friss hús és füstölt termékek egyaránt kaphatók.

Pécs belvárosában található üzletünkben, 100%-ban magyar kis- és őstermelök,kis vállalkozások termékeit árusítjuk.
Tejtermékek,tehén és kecske.Húskészítmények:- sertés-,szarvas-,mangalica- és vaddisznó,szürkemarha- és lókolbászok. Kézmüves csokládék,édességek. Házi készítésü lekvárok.Savanyúságok, lisztek,hidegen sajtolt olajok,gyógynövények, fűszerek.
Minden,ami Magyar!

Hagyományos módon "E" betű mentesen készült füstölt termékek háznál nevelt, természetes takarmányon tartott sertésekből. Hatósági állatorvos által ellenörzött , egészséges állomány.A kolbászba is házilag készített pirospaprika található.

Mangalica sertések tartásával és feldolgozásával foglalkozom.
Az általam feldolgozott termékek abszolút mentesek mindenféle mesterséges színezéktől, íz anyagtól, valamint nitrittől. A kolbászok, szalonnák, sonkák a bükkfa hideg füstjét élvezik! Termékeimről, valamint aktuális árjegyzékemről a www.mangalicatermek.5mp.eu oldalon találnak információt.

Knyihár Mihály gyermekkorában sajátította el a kolbászkészítés fortélyait és a családi recept alapjait megőrizve alakította ki a jelenlegi fűszerezést. 2006. óta árusítja a nevével jelzett házikolbászt vásárlói legnagyobb megelégedésére.

Célunk és szívügyünk a magyar hungarikumnak számító füstölt sertéshús áruk forgalmazása, melyeket régi hagyományokon alapuló recept szerint készítünk, ízesítünk és füstölünk, tartósítószerek használata nékül.

Céljaink továbbá a hanyatlóban lévő magyar vidék ízeinek újraélesztése, valamint ezeket újra beépíteni a magyar családok étkezési kultúrájába.

HÁZI TERMÉKEK HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Azoknak, akik szeretik a legjobbat, de nem szeretnek vesződni a beszerzéssel

Szeretné most kipróbálni, milyenek a valódi házi ízek?

Mennyivel finomabb a kiskertekben, napon termett, vegyszermentes zöldségfélék zamata?

Milyen a valódi tehéntej és az abból készült házi sajt, túró, joghurt, tejföl fenséges íze?

Hagyományos módon "E" betű mentesen készült füstölt termékek háznál nevelt, természetes takarmányon tartott sertésekből. Hatósági állatorvos által ellenörzött , egészséges állomány. Nagyszüleink receptje alapján több hetes szárazpác, füstölés akácfával, pihentetés. Sajnos Balmazújvároson élek, de postán szállítok, vagy nagyobb mennyiséget házhozszállítok.

Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.