A vállalkozásunk fő tevékenysége az általunk tartott és tenyésztett
őshonos állatok (magyar szürkemarha, mangalica sertés, racka juh)
húsából történő termékek előállítása.
Minden egyes "portékánk" elkészítése a kisparaszti gazdaságokban
használt eljárásokkal egyenértékű, vagyis mindenféle tartósítószer
(kivéve só, keményfa füstölés) mentes. Mestreséges színezéket, ízfokozót

Gábor vagyok, kb 15 éve foglalkozom, henteskedéssel és jól is megy, mert sokan keresnek meg vágással és különbözö töltelékek gyártásával. Ezért szoktam csinálni házi jellegű töltelékeket, de leginkább füstölt szalámit, de ha lenne rá igény mást is!

Kapcsolattartó neve: viktor

Kedves leendő Vásárlóim!
Ennél a sornál már el is akadtam,természetes lenne ha mint eladó-tenyésztő mindenféle jót irnék magamról de ez csak önfényezés lenne,és nem férne el egy kissebb regénybe sem! :-)

Hagyományosan készített füstölt kolbász Békéscsabáról!
Családom több évtizede foglalkozik kolbászkészítéssel Békéscsabán, már apai nagyszülők óta. Minden évben több disznót vágunk, amik szigorúan háznál neveltek és termékeinket hagyományos recept alapján, "falusi disznóvágás" keretein belül készítjük el.

Saját tenyésztésű sertések feldolgozása történik régi, hagyományos módon. Termékeim teljesen adalékanyag mentesek, csak sózással, és füstöléssel tartósítom a szalonnát, csülköt, oldalast. A házikolbász csak sót, paprikát, borsot és fokhagymát tartalmaz, ehhez sem használok sem nátrium-nitritet, sem adalékanyagot.

A Pilis hegység lábainál található gazdaságunkban, kizárólag természetes módon, kisüzemi technológiával tartjuk állatainkat.

A takarmányozás során igazoltan ökológiai termesztésű növényeket használunk fel.

Hagyományos módon, dédszüleink receptjei szerint állítjuk elő termékeinket.

Általunk készített, vegyszermentes, falusi termékek:
-tökmag, tökmagolaj, fűszerpaprika (csemege), parika, paradicsom, kelbimbó, saláta, sütőtök, bab (óriás tarka, sárgahüvelyű zöld), spenót, sóska, karalábé, burgonya...
-lekvárok (eper, meggy, sárgabarack, szilva, citrom)
-házi kenyér, teljes kiörlésü rozsos kenyér, burgonyás kenyér, magos kenyér

HÂZI CSIRKE MAGYAR TERMELÖTŐL FRISSEN VÁGVA ZSIGERELVE, KONYHA KÈSZRE PUCCOLVA.FÖLDI KUKORICÂN ÈS BÚZA CSÌRÁN NEVELT! SULYUK 2-2.40.között!Csirke àra 950ft/kg,tyùk-kakas900ft./kg.Budapest egyes rèszeire ingyenes a szállitás minimâlis rendelès kerület fūggő!

Az általunk gyártott és forgalmazott termékek kizárólag természetes alapanyagokból, tartósítószer- és adalékanyag-mentesen készülnek. A feldolgozásra kerülő sertések igazoltan bio minősítésű takarmánnyal hízlaltak. Friss hús és füstölt termékek egyaránt kaphatók.