Az általunk gyártott és forgalmazott termékek kizárólag természetes alapanyagokból, tartósítószer- és adalékanyag-mentesen készülnek. A feldolgozásra kerülő sertések igazoltan bio minősítésű takarmánnyal hízlaltak. Friss hús és füstölt termékek egyaránt kaphatók.

Pécs belvárosában található üzletünkben, 100%-ban magyar kis- és őstermelök,kis vállalkozások termékeit árusítjuk.
Tejtermékek,tehén és kecske.Húskészítmények:- sertés-,szarvas-,mangalica- és vaddisznó,szürkemarha- és lókolbászok. Kézmüves csokládék,édességek. Házi készítésü lekvárok.Savanyúságok, lisztek,hidegen sajtolt olajok,gyógynövények, fűszerek.
Minden,ami Magyar!

Mangalica sertések tartásával és feldolgozásával foglalkozom.
Az általam feldolgozott termékek abszolút mentesek mindenféle mesterséges színezéktől, íz anyagtól, valamint nitrittől. A kolbászok, szalonnák, sonkák a bükkfa hideg füstjét élvezik! Termékeimről, valamint aktuális árjegyzékemről a www.mangalicatermek.5mp.eu oldalon találnak információt.

Knyihár Mihály gyermekkorában sajátította el a kolbászkészítés fortélyait és a családi recept alapjait megőrizve alakította ki a jelenlegi fűszerezést. 2006. óta árusítja a nevével jelzett házikolbászt vásárlói legnagyobb megelégedésére.

Célunk és szívügyünk a magyar hungarikumnak számító füstölt sertéshús áruk forgalmazása, melyeket régi hagyományokon alapuló recept szerint készítünk, ízesítünk és füstölünk, tartósítószerek használata nékül.

Céljaink továbbá a hanyatlóban lévő magyar vidék ízeinek újraélesztése, valamint ezeket újra beépíteni a magyar családok étkezési kultúrájába.

Házi füstöltáru és húskészítmények:

• füstölt darabolt hátsó sonka
• füstölt kolozsvári szalonna
• füstölt tokaszalonna
• füstölt kolbász csípős, csemege
• disznósajt
• májas, véres hurka
• kövesztett szalonna
• tepertő
• zsír

HÁZI TERMÉKEK HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Azoknak, akik szeretik a legjobbat, de nem szeretnek vesződni a beszerzéssel

Szeretné most kipróbálni, milyenek a valódi házi ízek?

Mennyivel finomabb a kiskertekben, napon termett, vegyszermentes zöldségfélék zamata?

Milyen a valódi tehéntej és az abból készült házi sajt, túró, joghurt, tejföl fenséges íze?

Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.

Saját tartásban lévő sertések és a hazai fűszerekből előállított minőségi házi termék előállításával foglalkozom, mellyek tarósítószer és színezék mentesek. Célom ,hogy a jó minőségű termék az értékesítés folyamatában is megtartsa csúcsminőségét, és a legmagasabb élvezeti értékű szinten kerüljön a fogyasztóhoz.
Az árusítóhely megalálható a szegedi Marstéri piacon, a nagycsarnokban.

A családunk tulajdonában lévő közel 90 egyedből álló magyar szürkemarha
gulya minden év áprilisától egészen október végéig Mezőtúron a
szandazugi legelőkön tartózkodik. Az állatok a téli időszakban pedig
kizárólag az innen lekerülő szénát fogyasztják.A legeltetett/kaszált gyepek mindegyike része a Natura 2000 programnak,