Füstölt áru:
Kistermelői MANGALICA termékek!
Családunk az őshonos mangalica sertés tenyésztésével foglalkozik közel egy évtizede. Ebből kifolyólag kezdtük el a házias jellegű, mangalica termékek előállítását.
A mangalica őshonos magyar sertésfajta. Márványozott húsából kiváló minőségű termékek készíthetőek. Ezen termékek fogyasztása jótékony hatással van szervezetünkre. Állataimat természetes körülmények között stresszmentes környezetben, 8 hektáros legelőn nevelem. Takarmányozásra kizárólag családi gazdaságunk által megtermelt szemes takarmányt használok.
Sertéshúsból készült termékeink mesterséges adalék anyagok nélkül, a termékhez méltó, hagyományos eljárással készülnek, mind a sózás és pácolás terén. Ezt követően akác rönkkel és cseresznye vagy meggyfával, kőfüstölőben füstöljük és pihentetjük.
Célunk, hogy a világhírű magyar konyha ízvilágát és tradícióját továbbvigyük, megőrizzük ezt az értéket, és utódainknak is továbbadjuk.
Tiszta vérvonalban tenyésztek mangalicákat és egy hazánkban nem elterjedt sertésfajtát, az általam igen nagyra becsült Cornwall-t. Mind két sertés fajta eltér a megszokott nagyüzemi sertésektől, mind küllemre, mind ízvilágban. Ezen állatok húsa és zsírja ízletesebb, zamatosabb és ami igen fontos egészségesebb.
Kedves Érdeklődő! Férjemmel a Gömböc-tanyán, Cegléden mangalica sertés tenyésztésével és feldolgozásával foglakozunk. Finomabbnál finomabb termékeket állítunk elő, mint füstölt kolbász, füstölt húsok, szalonna, töpörtyű, májas és társai. Az éltalunk előállított termékek nem tartalmaznak semmiféle adalékanyagot, csak és kizárólag természetes fűszerekkel vannak ízesítve!
A családunk tulajdonában lévő közel 90 egyedből álló magyar szürkemarha
gulya minden év áprilisától egészen október végéig Mezőtúron a
szandazugi legelőkön tartózkodik. Az állatok a téli időszakban pedig
kizárólag az innen lekerülő szénát fogyasztják.A legeltetett/kaszált gyepek mindegyike része a Natura 2000 programnak,
Tanyán, természetes körülmények között tartott mangalicák húsából készült húskészítmények: kolbász, szalámi, sonkák, szalonnák, zsír kistermelőtől beszerezhetőek.
**** ELKÖLTÖZTÜNK ****
Elköltöztünk Törökbálintra az Idamajorba, Biatorbágyon ezentúl csak a hamarosan nyíló piacon lehet tőlünk vásárolni. Részletek és térkép a www.kecskevilag.hu oldalon.
****
A termelőtől.hu a termelő adatlapján található információk valódiságát nem tudja ellenőrizni, ezért felelősséget sem tudunk vállalni az ott leírtakért. A termelőtől.hu nem vállal felelősséget a látogató és a termelő közötti adásvételkor történő esetleges problémákért sem.
Friss hozzászólások
1 év 35 hét
2 év 45 hét
2 év 46 hét
7 év 5 hét
7 év 39 hét
7 év 48 hét
7 év 47 hét
5 év 2 hét
7 év 51 hét
8 év 4 hét