A Katicás Farm most még csak egy kert, egy álom kezdete, ami az idő és a belé fektetett szeretet és munka eredményeként fog fokozatosan bővülni és megvalósulni. A kertet Boldogasszonyunk oltalmába ajánljuk, hogy gyümölcse áldás legyen mindazok számára, akik fogyasztják és termesztik.
2011-ben kezdünk el a kertünkben termett gyümölcsökből, az édesanyánktól tanult hagyományos módon, üstben, és piros zománcos fazékban cukormentes lekvárkülönlegességeinket készíteni. Ezeket a házi lekvárokat kínáljunk szeretettel. Kézműves lekvárjaink készítésénél új ízeket teremtve ötvözzük a tradíciót a saját elgondolásainkkal.
A natúr változatok mellett, lekvárjaink édességét nyírfacukorral és mézzel fokozzuk. 80-100% gyümölcstartalmú lekvárjaink ízesítésére gyümölcsökön túl, helyi termelői mézet, ehető virágokat, fűszernövényeket használunk.
Különlegességeink közé tartoznak Virágos Ízeink mint pl. a levendulás őszibarack- vagy narancsvirágos körtelekvár, és a kétféle gyümölcsöt tartalmazó, egymásra rétegzett Duólekvárjaink.
Az évszakokkal harmóniában készülő, kistermelői lekvárok limitált szériában, 121 ml-es kiszerelésben kaphatók. Áruk 500 - 650, - Ft
Őszi/téli lekvárjaink nyírfacukorral és mézzel:
Tokaji aszús körtelekvár rózsaborssal (mézes)
Fahéjas Mézes Almalekvár
Naspolyalekvár
Málnás Körtelekvár áfonyaszemekkel
Ánizsos Körtelekvár
Muskotályos Körtelekvár
Fűszeres Ringló – Körte Duólekvár
Fűszeres Ringló
Narancsvirágos körte
Kardamonos Étcsokis Szilvalekvár
Étcsokis Körtelekvár
Levendulás – Pálinkás Almalekvár (natúr)
Alma – Ringló Duólekvár
Levendulás Ringlólekvár
Levendulás őszibarack lekvár

Képgaléria: