Vince napkor a magyar szőlő és boros gazdák pinceáldomásozás közepette várták a napsugarakat, hogy előbújjanak a felhők közül, ugyanis egy népi mondás szerint: „ha megcsordul Vince, tele pince, ha kipeg-kopog kevés lesz a borod!”

Vince napjának időjárásból a vincellérek, borászok az őszi szőlőtermésre következtettek. Ezen a napon kimentek a szőlőbe, a fagyott szőlőből egy darabot levágtak, ezt nevezzük Vince vesszőnek. A népi időjóslás alapján „ha Ágnes hideg, engesztel Vince, hogy teljék a pince”.

Szentünk valószínűleg azért lett a bor patrónusa, mert nevének etimológiája Vin-Cent (százszoros bor). Tokajban pincetúrával és áldomásivással szeretnék eloszlatni a felhőket.
A tokaji Zöld Birtokon ökonomikus szőlőültetvény szentelés, Vince-vesszőszedés. Találkozó: 2011. Január 22. 10:00 Tokaj Tourinform Iroda (a kóstoló pohár átvétele)

Zöld Birtok látogatás, Vince-vesszőszedés, szőlőszentelés, áldomásivás. Átsétálunk a Hímesudvar pincéjébe, pincelátogatás és áldomásivás. Ezt követően megismerkedünk az induló Zöld Birtok tokaji pincészet boraival. A túra zárásaként lila hagymás zsíros kenyér és lélekmelengető forralt borozás várja kedves vendégeinket.
Részvételi díj: 1890.-Ft./Fő Kóstolópohár: 600.-Ft/db (A programot minimum 10 fő részvételével tudjuk biztosítani.)

Forrás: http://www.tokaj.hu/programok/reszletek.html?contentID=2735&TARANTULA_SE...