A rendezvény szándéka elmélyíteni a köztudatban, hogy a lecsó hazája Békés megye és a lecsó bekerülhet a HUNGARICUMok közé. Ezzel hírnevet szerezni a megyének, és a környéken üzemelő cégeknek. A rendezvény szándéka elmélyíteni a köztudatban, hogy a lecsó hazája Békés megye és a lecsó bekerülhet a HUNGARICUMok közé.

Ezzel hírnevet szerezni a megyének, és a környéken üzemelő cégeknek. A lecsófőző csapatok kiválasztása nevezés alapján történik. Minden jelentkező csapatnak biztosítanak 2 kg paradicsomot, 2 kg zöldpaprikát, 30 dkg vöröshagymát, 20 dkg zsírt, és tűzifát.

A főzésnél az alaplecsónál többet várnak a versenyzőktől, egyedi ízeket kérnek, egyedi recepteket, amelyek a lecsó " ezerarcúságát " fejezik ki. Amitől egyedi lesz az étel, azt az " adalékanyagot " a versenyzőknek kell hozniuk. A zsűri döntése alapján az I., II., III. helyezettet értékes díjakkal jutalmazzák.

A főzőverseny után sztárvendégek szórakoztatják a közönséget és tűzijátékkal zárul mind két nap.
Helyszín: Csaba Center Bevásárlóközpont Andrássy út

Forrás: http://www.utisugo.hu/programok/vii.-bekescsabai-lecsofesztival-24826.html