Családi gazdaságként működtetjük a Kecskevilágot Biatorbágyon az Alsómajorban. Elsősorban tej hasznú kecskék tartásával foglalkozunk, de hasonlóan egy hagyományos tanyához nagyon sok fajta állat megtalálható az udvarban. Hogy miért pont a kecske? Mert szerelem volt első látásra, az önfejűségük, a makacsságuk tiszteletreméltó, mind külön egyéniségek, de pont mint a „rossz gyerekek” nagyon szerethetőek.

A kecskéken kívül birkák (rackák és merinók), disznók, tyúkok, kacsák, libák, galambok, fácánok, egy díszes páva pár és néhány ló lakják az udvart.

A sajtkészítés pedig művészet, minden nap új és új dolgokat, új ízharmóniákat lehet felfedezni.

Friss kecskesajtokat készítünk natúr, zöldfűszeres, fokhagymás, lilahagymás, snidlinges, borsos változatban, valamint füstölt sajtot és krémsajtot (ez utóbbit is friss tejből készítjük). Minden termékünk adalékanyag mentes, nem tartalmaz tehéntejet. Kizárólag oltót, és sajtkultúrát valamint sót és fűszereket teszünk a friss teljes kecsketejhez.

A közeljövőben szeretnék a nálunk nevelt, nem tápos disznók húsából készített „disznóságok” értékesítését is megkezdeni. Készítünk hagyományos eljárással (sózás – pácolás – füstölés) sonkát, szalonnát, kolbászt. Olyan különlegességeket is szeretnék a vásárlóinkat megkedveltetni, mint a kecskekolbász.

Mindig szívesen látjuk a gyerekkel érkezőket is, természetesen lehetőség van az állatok simogatására is.