1997.-ben alapítottuk a gazdaságunkat. Gyepművelésre alapozott extenzív állattartással foglalkozunk. Gazdaságunk a Biokontroll Hungária kht által ellenőrzött öko-gazdaság. Fő profilunk a kecsketartás, de található nálunk marha, ló, sertés, baromfi.

Gyűrűfű speciális helyzetéből adódóan sokan látogatnak hozzánk. Szívesen látjuk az érdeklődőket. Igény szerint ebéddel, sajtkóstolóval, különböző bemutatókkal (fejés, sajtkészítés, stb.)

Állataink, szelídek gyerekek is bemehetnek közéjük, simogathatják őket, ismerkedhetnek velük. Ezért „simogató farmként” is működünk.

Sajtok

Különböző ízesítésű lágy félkemény és olajban érlelt kecskesajtokat készítünk. Legnépszerűbbek a natúr, fokhagymás, provance fűszerkeverékes, zöldpaprikás, olajbogyós, diós, szárított vargányás, almás, szilvás, barackos sajtjaink. Az olajban érlelt sajtok fűszeres oliva+napraforgó olajba kockázva, vagy paprikába, paradicsomba, káposzta levélbe töltve érnek.

Mangalica

Szabadon tartott mangalicáinkat élve, illetve sonka, kolbász, szalonna formájában értékesítjük

Képgaléria: