Az előkészített félkemény alapsajtot sózás és szikkasztás után hagyományosan bükkfával az évszaknak megfelelően füstöljük, majd pihentetjük pár napig.

Somasajt

 A Soma’s Trade Kft.
termékei 1990 óta, gazdagítják a hazai piac termékválasztékát.
Termékeink a hagyományokra épülve jelentenek minőségi választást
fogyasztóink számára.

Volschitz János

Tehéntejből készítek házi kézműves sajtokat:
- gomolyák és lágy sajtok (natúr, lilahagymás, kapros, medvehagymás, fokhagymás)
- félkemény sajtok (natúr, napraforgós-tökmagos, zöldfűszeres, borsos-korianderes, borsos-vargányás, csípőspaprikás)
- bükkfán füstölt félkemény sajtok (natúr, napraforgós-tökmagos, borsos-korianderes, borsos-vargányás, csípőspaprikás)

Pán Kistermelői Kecskesajt Műhely

Bükki Kézműves Sajt

Az üknagymamám erdélyi főzőnő volt Hargita megyében, Kisgalambfalván… innen ered a családom gyökere.

Változás bejelentése

Ha az adatok nem felelnek meg a valóságnak, jelezd kérlek e-mailben!

Tartalom átvétel