A családunk tulajdonában lévő közel 90 egyedből álló magyar szürkemarha
gulya minden év áprilisától egészen október végéig Mezőtúron a
szandazugi legelőkön tartózkodik. Az állatok a téli időszakban pedig
kizárólag az innen lekerülő szénát fogyasztják.A legeltetett/kaszált gyepek mindegyike része a Natura 2000 programnak,

Nomád kolbász és szalámi (szürkemarha, mangalica és hortobágyi racka juh feldolgozásából) folyamatosan kapható.
Kolbász: 2500 Ft/kg
Szalámi: 3800 Ft/kg
mentsdmegarackat@gmail.com

1997.-ben alapítottuk a gazdaságunkat. Gyepművelésre alapozott extenzív állattartással foglalkozunk. Gazdaságunk a Biokontroll Hungária kht által ellenőrzött öko-gazdaság. Fő profilunk a kecsketartás, de található nálunk marha, ló, sertés, baromfi.

Állataink kényelmes kifutós tartásban élnek és egészségesen takarmányozzuk őket. A haszonállatok kizárólag gazdasági abrakot fogyasztanak (árpa, búza, kukorica) illetve vitamin és takarmánymész kiegészítést kapnak. Nem etetünk moslékot, állati eredetű termékeket és génmódosított összetevőket tartalmazó „takarmányokat”. Kis létszámú állományunkból értékesítünk élőállatot.

Természetes körülmények között tartott jószágokkal gazdálkodunk. Az állatok csak helyben termő takarmányt fogyasztanak, ill. az év nagy részében a természetvédelmi területen legelnek. Kisebb ezüstmarhagulyánk és rackanyájunk van, de kecskét, és kendermagos kopasznyakú tyúkot is tartunk. Van egy gyümölcsösünk régi gyümölcsfajtákból és egy 80 méhcsaládból álló méhészetünk.

A Balatoni Hús családi vállalkozás, tevékenységét 1991 január 1-én kezdte meg. Az üzem fő tevékenysége a szárazáruk (szalámik, kolbászok), pácolt-füstölt, és levegőn érlelt húsféleségek, sonkák előállítása, valamint félszárazáruk készítése.